https://bodybydarwin.com
Slider Image

Je hebt waarschijnlijk meer vitamines nodig, maar pillen snijden het niet

2020

Vitaminen lijken je gezonder te maken. De meesten van ons eten geen uitgebalanceerd voedingspatroon, en zeker een capsule vol met dingen die je mist, zou je algemene welzijn moeten verbeteren. Maar dat doen ze niet.

Een nieuwe studie uit deze week in de Annals of Internal Medicine toont aan dat hoewel we absoluut vitaminen nodig hebben (we zouden letterlijk doodgaan zonder enkele ervan), het lijkt niet te werken om ze in pilvorm te nemen.

Om dat uit te zoeken, gebruikten de onderzoekers gegevens van een enorm langlopend onderzoeksproject genaamd NHANES, dat de voeding en gezondheid van Amerikanen volgt en relevante informatie had over 27.725 mensen. Van hen nam iets meer dan de helft een soort supplement en meer dan een derde nam specifiek een multivitamine. Die mensen waren meestal ouder, witter, hoger opgeleid en rijker. De onderzoekers die deze gegevens analyseerden, zorgden ervoor dat ze deze factoren onder controle hielden, maar ze merken in de studie op dat het waarschijnlijk deze verwarrende variabelen zijn die ervoor zorgen dat mensen die supplementen nemen gezond lijken. Het is niet de handeling van het nemen van vitamines waardoor ze langer leven; veeleer nemen mensen die waarschijnlijk al langer leven de neiging om vitamines te nemen.

Slechts enkele van die vitamines worden echter geassocieerd met een tastbaar voordeel. Uit het onderzoek bleek dat het algehele overlijdensrisico van een persoon alleen afnam wanneer deelnemers onvoldoende vitamine K en magnesium hadden. Het risico om specifiek te overlijden aan hart- en vaatziekten werd alleen verlaagd door onvoldoende koper, zink, vitamine A en vitamine K. Helaas hielpen de helft van de mensen in dit onderzoek nog steeds niet voldoende vitamines, maar het gebruik van pillen hielp hen niet. Voor al deze voedingsstoffen daalde het sterfterisico van een persoon alleen als hij die vitamines uit voedsel kreeg. Het nemen van een vitamine K-supplement veranderde niets.

Wat erger is, het nemen van bepaalde supplementen verhoogde de mortaliteit. Overmatige calciuminname werd geassocieerd met een hoger risico om te overlijden aan kanker, maar alleen als je dat calcium uit supplementen kreeg. Evenzo verhoogde teveel vitamine D het risico van een persoon voor de totale mortaliteit, op voorwaarde dat ze er al niet tekort aan hadden. Mensen die extra vitamine D nodig hadden waren prima om de toegevoegde dosis in te nemen, maar mensen met een normaal niveau hadden een verhoogd sterftekansrisico wanneer ze meer dan 10 microgram per dag namen. Dat is 400 IE en vitamine D-pillen komen vaak in veel hogere doses.

Als dit je verbaast, komt dit omdat supplementbedrijven hun advertenties veel harder pushen dan de tijdschriften die onderzoek publiceren dat laat zien hoe ineffectief en zelfs gevaarlijke vitamines kunnen zijn. Verschillende andere grote studies hebben in het verleden vergelijkbare resultaten gevonden. De EPIC-Heidelberg-studie en de Nurses 'Health Study, twee van de grootste onderzoeken naar levensstijlkeuzes en mortaliteit, vonden beide geen voordelen voor het nemen van vitamines. Een meta-analyse van andere studies door de Amerikaanse preventieve diensten Task Force kwam tot dezelfde conclusie. En helaas hebben eerdere studies ook de gevaren van een te hoge inname geïdentificeerd. Uit de follow-upstudie van gezondheidswerkers bleek dat het risico op prostaatkanker bij mannen steeg met overmatige calciuminname en de SELECT-studie vond hetzelfde voor vitamine E.

In zekere zin zou je dit goede nieuws moeten overwegen. Supplementen zijn duur en nu je weet dat ze niets doen, kun je stoppen met je geld te verspillen. Dat geld zou veel beter besteed worden aan fruit, groenten, bonen en volle granen, waarvan bewezen is dat ze je gezondheid verbeteren.

Hoe zelfrijdende auto's de beweging van voetgangers kunnen voorspellen

Hoe zelfrijdende auto's de beweging van voetgangers kunnen voorspellen

Mayonaise is walgelijk en de wetenschap is het daarmee eens

Mayonaise is walgelijk en de wetenschap is het daarmee eens

5 dingen die we hebben geleerd van WanaCryptor, de grootste ransomware-aanval in de internetgeschiedenis

5 dingen die we hebben geleerd van WanaCryptor, de grootste ransomware-aanval in de internetgeschiedenis