https://bodybydarwin.com
Slider Image

De verkoop van frisdrank bruiste dankzij de pop-belasting van Philadelphia

2020

In januari 2017 werd Philadelphia de tweede stad in de Verenigde Staten die suikergezoete dranken, zoals frisdrank en vruchtensappen, belastte. Zoals eerdere belastingen in Berkeley, Californië en in Mexico, leidde de tol in Philadelphia tot een aanzienlijke vermindering van de verkoop van suiker en kunstmatig gezoete dranken in het eerste jaar op de boeken, volgens een studie die deze week werd gepubliceerd in het Journal of the American Medical Vereniging .

Het drinken van met suiker gezoete dranken zoals frisdrank en vruchtensap kan het risico van mensen op diabetes type 2 en hartaandoeningen vergroten en leiden tot overgewicht, wat ook kan leiden tot tal van andere chronische gezondheidsproblemen. Het verminderen van frisdrank zal die ziekten - die gecompliceerde oorzaken hebben - niet volledig elimineren, maar modellen laten zien dat verlagingen die worden aangedreven door belastingen, hun effect kunnen verminderen. In maart riepen de American Academy of Pediatrics en de American Heart Association op tot meer wijdverspreide, met suiker gezoete drankbelastingen, onder vermelding van hun vermogen om de hoeveelheid frisdrank te verminderen en gezondheidsproblemen zoals obesitas te helpen bestrijden.

"Het is belangrijk om de effecten van dit soort beleid in een plaats als Philadelphia te begrijpen, " zegt Christina Roberto, studie auteur en directeur van het Psychology of Eating and Consumer Health Lab aan de Universiteit van Pennsylvania. "Het is een arme stad, het heeft slechtere gezondheidsresultaten."

De studie vergeleek drankkosten en verkopen in Philadelphia met kosten en verkopen in Baltimore, dat vergelijkbare demografische gegevens heeft maar geen belasting heeft. Het bleek dat de kosten een grotere stijging hadden en dat de verkoop met de belasting een grotere daling had dan zonder. In Philadelphia ging de gemiddelde prijs van belaste dranken per ounce in supermarkten bijvoorbeeld van 5, 43 cent in 2016 naar 6, 24 cent in 2017. In Baltimore steeg de gemiddelde prijs van dezelfde dranken tussen dezelfde jaren slechts van 5, 33 cent naar 5, 50 cent.

In Philadelphia daalde het volume verkochte dranken met de helft nadat de belasting was ingevoerd, met meer dan een miljard minder verkochte gram. De verkoop van dranken in nabijgelegen steden en provincies in Pennsylvania steeg echter, wat een deel van de reductie teniet deed, rekening houdend met een daling van de omzet met 38 procent.

De resultaten waren niet per se verrassend, zegt Roberto. Er zijn bergen economische literatuur waaruit blijkt dat als u de prijzen verhoogt, mensen minder zullen kopen. Maar totdat je het onderzoek daadwerkelijk doet, kun je het niet met zekerheid zeggen. Het is interessant om het onderzoek daadwerkelijk te doen, een stapje terug te doen en te zeggen dat dit een enorme vermindering is

Anders dan in Berkeley en Mexico, zag Philadelphia geen stijging in de verkoop van onbelaste dranken, zoals flessenwater. Wat dat betekent is dat mensen dat geld besparen of het aan iets anders uitgeven, zegt Roberto. Het kan geld in de zakken van mensen zijn .

Deze specifieke studie heeft de gezondheidseffecten van de frisdrankbelasting in Philadelphia niet onderzocht, maar er zijn onderzoeken aan de gang. Het zal een paar jaar duren om de gezondheidseffecten te begrijpen, en we werken eraan om grondwerk te leggen om verder naar buiten te kijken, zegt Roberto.

En in Philadelphia, zegt Roberto, was volksgezondheid ondergeschikt aan het primaire doel van de belasting: geld inzamelen voor educatieve programma's zoals kleuterschool in de stad. Scholen ontvangen al opbrengsten van de belastinginkomsten. "Het is goed op weg om dat doel te bereiken, met als bijkomend voordeel dat het verminderen van aankopen van deze ongezonde drankjes die ons ziek maken, zegt ze.

De belastingen zijn een win-win kans, zegt Roberto. Het heeft niet alleen een voordeel voor de volksgezondheid, maar het verhoogt de inkomsten die kunnen worden gebruikt om mensen met een lager inkomen te helpen die op verschillende manieren kunnen worstelen, waaronder onderwijs. Mensen vergeten dat voordeel

Omdat de resultaten van deze studie consistent waren met die welke drankbelastingen op andere plaatsen analyseerden, zegt Roberto dat hun bevindingen waarschijnlijk te generaliseren zijn naar andere steden en staten in het hele land. It s zouden anders zijn op basis van verschillende contexten, maar als beleidsinstrument is er alle reden in de wereld om te denken dat mensen minder van deze dranken zullen kopen, zegt ze. De belastingen zijn waarschijnlijk het meest effectieve beleid dat we kunnen implementeren om aankopen van deze drankjes te verminderen

Mieren hebben 30 miljoen jaar geleden in de woestijn de landbouw geperfectioneerd

Mieren hebben 30 miljoen jaar geleden in de woestijn de landbouw geperfectioneerd

Waarom corgi-mixen eruit zien als schattige munchkin-versies van andere honden

Waarom corgi-mixen eruit zien als schattige munchkin-versies van andere honden

Regendruppels spuwen bacteriën in de lucht terwijl ze barsten - en het is een beetje mooi

Regendruppels spuwen bacteriën in de lucht terwijl ze barsten - en het is een beetje mooi