https://bodybydarwin.com
Slider Image

20 manieren om vanavond je salade te grillen voor het avondeten

2020

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op Saveur.

We zijn grote fans van de gegrilde maaltijd, alles van steaks tot desserts tot zelfs cocktails. Als je die kolen eenmaal hebt, waarom zou je ze dan niet ten volle benutten? Ontmoet daartoe de gegrilde salade, de beste manier om een ​​rokerig, hartig randje toe te voegen aan bijgerechten in de zomer. Deze eenvoudige saladerecepten houden je de hele zomer lang bezig, maar lees voor meer informatie al onze essentiële grillrecepten.

Gegrilde Asperges Met Citrus-Bietensalade En Slagroom Ricotta

Knapperige asperges en een zoete, aardachtige mix van bieten en citrus worden in een kruidige, umami-rijke salsa verde gegooid. Ontvang het recept voor Gegrilde Asperges met Citrus-Bietensalade en Slagroom Ricotta »Asperges met Citrus-Bietensalade en Slagroom Ricotta

Cecil

Geschoren Venkel En Gegrilde Maïssalade

Een basis van knapperige, verse venkel contrasteert perfect met gegrilde maïskorrels en verkruimelde feta-kaas in deze zomersalade. Ontvang het recept voor geschoren venkel en gegrilde maïssalade »Venkel en gegrilde maïssalade

Gegrilde Watermeloen, Avocado En Garnalensalade

Grillen maakt alles beter - watermeloenen worden nog zoeter van de vlammen, garnalen worden knapperig en mollig en avocado wordt heerlijk rokerig. Ontvang het recept voor Gegrilde Watermeloen, Avocado en Garnalensalade »Watermeloen, Avocado en Garnalensalade

Groene koolsalade met verkoolde vinaigrette en hazelnoten

Jeremiah Stone, chef-eigenaar van Wildair en Contra in New York City, combineert het sap van gegrilde kool met azijn en bruine boter en gooit de resulterende vinaigrette met rauwe kool en hazelnoten voor een slaw het hele seizoen die alles toont wat de Brassica te bieden heeft. Krijg het recept voor groene koolsalade met verkoolde vinaigrette en hazelnoten Koolsalade met verkoolde vinaigrette en hazelnoten

Warme Rode Aardappelsalade

In deze warme salade worden mals gegrilde aardappelen met rode schil geserveerd in kruidenvinaigrette. Ontvang het recept voor Warme Rode Aardappelsalade »Rode Aardappelsalade

Koriander en limoen kip met gegrilde maïs en zwarte bonen salade

Een eenvoudige en verse zwarte bonensalade met gegrilde likdoorns combineert perfect met een snel gemarineerde en gegrilde kip. Ontvang het recept voor Koriander en limoen kip met gegrilde maïs en zwarte bonensalade »en limoen kip met gegrilde maïs en zwarte bonensalade

Anthony Smith

Verkoolde Kool Slaw

In deze ongebruikelijke slaw voegt ruwe rode kool een textuurcontrast toe aan de gegrilde groene kool, en een zippy, kruidig-zoet-zoute dressing past goed bij de verkoolde stukjes. Ontvang het recept voor Charred Cabbage Slaw »Cabbage Slaw

Verkoolde Escarole Salade

In The Willows Inn presenteert chef-kok Blaine Wetzel een versie van deze gehakte salade als een samengesteld gerecht. Door de hete, net gegrilde escarole en appels met de koude vinaigrette te gooien, wordt de smaak van de azijn versterkt. Ontvang het recept voor Charred Escarole Salad »Escarole Salad

Verkoolde Asperges en Eiersalade

Super eenvoudig en vers, dit is een perfect gerecht voor de lente, maar vertaalt zich ook goed naar buiten koken in de zomer. Ontvang het recept voor verkoolde asperges en eiersalade Asperges en eiersalade

Gegrilde Groentesalade (Sallad p Rostade Gr aker)

Bieten, asperges, aubergines, bloemkool en venkel worden in olijfolie gesmeerd en gegrild, vervolgens met citroensap en schil gegooid om deze warme, rokerige gegrilde salade te maken. Ontvang het recept voor Gegrilde Groentesalade (Sallad op Rostade Grönsaker) »Groentesalade (Sallad op Rostade Grönsaker)

Cathcart

Gegrilde Groente En Gerst Salade

Gerst wordt meestal gegeten in een pudding voor ontbijt of dessert in Egypte, maar in dit recept wordt het een hartige salade, gekruid met komijn en chili en gegooid met gegrilde groenten, feta en pistaches. Ontvang het recept voor Gegrilde Groente- en Gerstsalade »Groente- en Gerstsalade

Zomer Succotash Salade

Deze zomer steunpilaar is verhoogd met gegrilde zoete maïs, plus verse edamame in plaats van de traditionele limas. Ontvang het recept voor Zomersuccotashsalade »Succotash Salad

Gegrilde Octopus met Kikkererwten, Tomaten en Ansjovisvinaigrette

De truc om zachte, smaakvolle octopus te krijgen, is eerst koken, dan marineren en grillen. Ontvang het recept voor gegrilde octopus met kikkererwten, tomaten en ansjovisvinaigrette Octopus met kikkererwten, tomaten en ansjovisvinaigrette

Anthony Smith

Gegrilde meloen met perzik agrodolce

In dit elegante dessert wordt de meloen gegrild tot het karameliseert en vervolgens wordt gekleed met agrodolce, een zuurzoete Italiaanse saus gemaakt door azijn en suiker te verminderen. Ontvang het recept voor Gegrilde Cantaloupe met Peach Agrodolce Cantaloupe met Peach Agrodolce

Gegrilde Squash en lente-uitjes met chili-honing vinaigrette

Grillen voegt rokerigheid toe aan zomerpompoen, een smaak die chef Steven Satterfield van Atlanta's Miller Union in balans brengt met heldere ingrediënten zoals azijn, chili en honing. Ontvang het recept voor gegrilde pompoen en lente-uitjes met chili-honing vinaigrette »Pompoen en lente-uitjes met chili-honing vinaigrette

Gegrilde perzik met rozemarijn, gerookte boerenham en geroosterde pistachenoten

Geïnspireerd door de klassieke combinatie van prosciutto en meloen, creëerde chef-kok John Karangis van Union Square Events dit elegante zomervoorgerecht dat de zoetheid van rokerige gegrilde perziken combineert met gezouten Italiaanse ham. Kies bij het kiezen van perziken voor het grillen fruit dat iets steviger is. Als ze het label 'hardsteen des te beter' krijgen, komt de pit zonder veel moeite tevoorschijn. Haal het recept voor gegrilde perzik met rozemarijn, gerookte boerenham en geroosterde pistachenoten »Perzik met rozemarijn, gerookte boerenham en geroosterde pistachenoten

Andijviesalade met bijenstuifmeelvinaigrette

Een dikke honingvinaigrette paren met aangenaam bittere andijvie die worden gestoomd, gegrild en gemarineerd in dit recept van Castle Hill Inn in Newport, Rhode Island. Ontvang het recept voor Andijviesalade met bijenstuifmeelvinaigrette »Salade met bijenstuifmeelvinaigrette

Courgettesalade van Frida Kahlo (Ensalada de Calabac n)

Deze eenvoudige Mexicaanse salade bestaat uit gegrilde courgette, avocado en zoute, verkruimelde ajoenkaas. Ontvang het recept voor Frida Kahlo's Courgettesalade (Ensalada de Calabac n) Kahlo's Courgettesalade (Ensalada de Calabac n)

Vroege mensen sloten een hele hoop aan op andere soorten

Vroege mensen sloten een hele hoop aan op andere soorten

Kan een app uw anticonceptie vervangen?  Voor de meeste mensen is het antwoord nee.

Kan een app uw anticonceptie vervangen? Voor de meeste mensen is het antwoord nee.

Nate kon zaterdagavond de Golfkust raken als een orkaan

Nate kon zaterdagavond de Golfkust raken als een orkaan